Pela y trocea las patatas; pela y pica el diente de ajo, la cebolla y los tomates.

Cuece las patatas en agua salada 15 minutos; escúrrelas, pásalas por un pasapurés y mézclalas con la mantequilla, la nata, el diente de ajo, la yema de huevo, la harina, una pizca de sal, pimienta y nuez moscada; forma tortitas con la mezcla.

Sofríe la cebolla y los tomates con aceite durante 20 minutos.

Pasa las tortitas por la clara batida y por el pan rallado; fríelas y sírvelas acompañadas del tomate.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 23/03/2011 22:26

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Para eliminar los compuestos nocivos a adictivos que contiene el tabaco y que permanecen en nuestro organismo durante algún tiempo después de dejar de fumar, es importante comer verduras y frutas diuréticas como el apio, la borraja, la lechuga, la cebolla, la pera y la piña. También se debe beber más agua y, si es necesario, ayudarse con infusiones de plantas diuréticas, como la cola de cabello o el diente de león.

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