| Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Ensaladas y Verduras
Tipo de plato: Primer plato
Dificultad: Fácil
|
|
|
Ingredientes
|
1 kg de acelgas
1 cebolla
1 diente de ajo
2 patatas
1 ramita de apio
1 hoja de laurel
5 tomates
aceite
sal y pimienta
|
|
Instrucciones
|
Lava y corta las acelgas en trozos grandes; pela y trocea las patatas; lava y corta el apio en rodajas y pica la cebolla y el ajo.
Sofríe las patatas en una olla con aceite unos 3 minutos, añade la cebolla, el ajo, el apio, la hoja de laurel y los tomates, previametne hervidos, pelados y triturados, y póchalo todo a fuego suave unos 15 minutos.
Añade las acelgas, condimenta con un poco de sal y de pimienta y prosigue la cocción 10 minutos.
|
|
Fuente:
|
|
Contribución de: espaciorecetas en fecha 09/02/2011 13:54
|
 Versión para imprimir
Recetas relacionadas que te pueden interesar ...
| Truco del día |
Curiosidades |
Claras de huevo siempre a punto
Si para elaborar una receta sólo necesitas las yemas de los huevos, no tires las claras. Congélalas en las cubetas de los cubitos de hielo y, de ese modo, tendrás las claras siempre listas.
Más trucos [+] |
Conservar frutos secos
Todos los frutos secos, exceptuando los salados se pueden congelar, ya sea enteros, triturados, picados o tostados. Para hacerlo correctamente, hay que introducirlos en un recipiente tipo ?tupper? y, una vez congelados, pasarlos a bolsitas de plástico. De este modo durarán unos 6 meses.
Más curiosidades [+] |
|
|
Ir a la pantalla anterior
