Receta de montado de foie

Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos,
Tipo de plato:Entrante, Aperitivo, Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 6 lonchas de paletilla iberica
  • 6 trozos de foie,no muy grandes
  • mermelada de melocoton
  • crema de modena

Instrucciones

En una rebanada de pan tostado se coloca un tajada de paletilla encima el trozo de foie y se decora con un chorrito de mermelada en una esquina y con la crema se hacen unas rayas por encima del foie

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: castro 19/05/2008 15:18

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
Las frutas dulces no engordan tanto como se cree

Aunque hay quien considera que frutas como el plátano, los higos, las cerezas y las uvas engordan, esta afirmación no es del todo cierta. Estas frutas aportan más calorías por cada 100 gr que otra más ligeras, como la manzana o la pera, pero acostumbran a ser más saciantes, o sea que tomando menos cantidad nos sentimos igual de satisfechos.

Más curiosidades [+]