Receta de milanesa gratinada
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 4 filetes de ternera tiernos
- 4 tajadas de jamon york o serrano (al gusto)
- tomate frito
- mozzarella(se puede usar otro queso que os guste)
- sal
- aceite de oliva
- pan rallado
Instrucciones
se salan los filetes , se untan en pan rallado y se frien un poquito (no mucho porque sino luego en el horno se quedan muy secos),se colocan en una fuente de horno extendemos una cucharada de tomate por encima y ponemos una tajada de jamon y el queso rallado por encima,lo metemos al horno a gratinar y ya esta listo,se puede acompañar con unos pimiento de padron.
Versión para imprimir
Fuente:
Contribución: castro 19/05/2008 14:55
Recetas relacionadas que te pueden interesar