se salan los filetes , se untan en pan rallado y se frien un poquito (no mucho porque sino luego en el horno se quedan muy secos),se colocan en una fuente de horno extendemos una cucharada de tomate por encima y ponemos una tajada de jamon y el queso rallado por encima,lo metemos al horno a gratinar y ya esta listo,se puede acompañar con unos pimiento de padron.

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Contribución: castro 19/05/2008 14:55

• Lomo al Roquefort con champiñones y nueces
• Conejo a las tres mostazas
• Lomo de cerdo a la sidra
• Hornazo con chorizo
• Pechugas de pollo gratinadas

Existe una teoría que dice que el fruto que Eva le ofreció a Adán no fue una manzana, sino un membrillo y lo cierto es que, si se tiene en cuenta que el Jardín del Edén estaba, supuestamente, en Mesopotamia, es más probable que allí creciesen árboles de membrillo antes que manzanos.

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