EspacioRecetas

Receta de Vinagreta para pulpo o salpicón

Vinagreta para pulpo o salpicón

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y Guarniciones,
Tipo de plato:Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 4 cucharadas de aceite
  • sal

Instrucciones

Picar el ajo muy fino, que no se vea.

La cebolla en tiras.

Los pimientos en dados muy pequeños.

Mezclar todos los ingrediente y añadir el vinagre, el aceite y la sal al gusto.

Incorporar al plato para el que se ha preparado. Ideal para pulpo cocido o salpicón de marisco.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 11/06/2005 08:32

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
El banquete en la Edad Media

Los reyes y nobles del medievo demostraban su “poderío” económico con grandes y opulentos banquetes. No era extraño que, en algunos de estos ágapes, se sirviesen hasta 10 platos, incluyendo carne, pescado y aves de corral, todo regado con abundante vino. Es histórico que, en un banquete ofrecido en honor a Carlos I de España, se sirvieron 72 platos.

Más curiosidades [+]