Una de las recetas más ricas, baratas y fáciles de hacer.

Ideal para las cenas.

Se baten los huevos en un plato, añadir un poco de sal.

Los huevos batidos se echan a una sartén con una película fina de aceite de oliva.

Cuando resulte casi cuajada dóblala por la mitad y dejarla hasta que esté cuajada, aproximadamente 1 minuto.

Los huevos son una fuente de proteina importante.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/03/2010 18:17

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Los reyes y nobles del medievo demostraban su “poderío” económico con grandes y opulentos banquetes. No era extraño que, en algunos de estos ágapes, se sirviesen hasta 10 platos, incluyendo carne, pescado y aves de corral, todo regado con abundante vino. Es histórico que, en un banquete ofrecido en honor a Carlos I de España, se sirvieron 72 platos.

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