Receta de Quiché marinera
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos, Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Entrante, Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 250 gr de pescado blanco
- 200 gr de masa quebrada
- 5 huevos
- 200 cl de nata
- 50 gr de queso rallado
- 1 cucharada de aceite
- sal y pimienta
Instrucciones
Cocer el pescado y desmenuzarlo.
Batir los huevos y mezclarlos con nata, salpimentar y agregar el pescado.
Hornear la masa 5 minutos a 180º.
Rellenar la masa con la mezcla anterior. Espolvorear con el queso y hornear 30 minutos hasta que se cuaje.
Gratinar 5 minutos y servir.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/06/2005 09:36
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