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Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 45 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos Tipo de plato: Aperitivo Segundo plato Dificultad: Fácil
Ingredientes
4 huevos
4 patatas medianas
1 cebolla
say y aceite de oliva
Instrucciones
Freir a fuego lento las patatas cortadas pequeñas, junto a la cebolla picada y escurrir.
Mezclarlo con los huevos batidos y sazonar.
Cuajar la tortilla en una sartén honda, darle la vuelta y cuajar al gusto.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 12/10/2005 11:23
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