Freir a fuego lento las patatas cortadas pequeñas, junto a la cebolla picada y escurrir.

Mezclarlo con los huevos batidos y sazonar.

Cuajar la tortilla en una sartén honda, darle la vuelta y cuajar al gusto.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 12/10/2005 11:23

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