Desmenuzar las sardinas hasta conseguir una pasta suave.

Tostar las rebanadas de pan, partirlas en triángulos y untar con la pasta de sardinas.

Decorar con medio tomatito cherry.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 25/01/2007 10:12

• Muffins de espinacas
• Fiambre de bonito
• Bastones de queso
• Rollo de sobrasada y piñones
• Ensalada de pimientos, ventresca de bonito y anchoas

Se dice que la antigüedad, al igual que existían “Los 7 sabios de Grecia”, se había confeccionado una lista con los siete mejores cocineros de Grecia. Eran: Egis de Rodas, experto en cocinar pescado; Nereo de Chio, especializado en preparar el caldo de congrio; Cariedes de Atenas, considerado una estrella de la cocina; Lamprias, que inventó la salsa negra; Aftonetes, que creó la morcilla; Eutrymoll, un genio preparando lentejas; y Aristón, un apasionado cocinero al que le gustaba crear nuevos platos.

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