Receta de Setas al ajillo
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos, Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Aperitivo, Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 kg de setas
- 3 dientes de ajo
- perejil picado
- 200 gr de beicon troceado
- 8 cucharadas de aceite
- 2 guindillas (opcional)
- sal y pimienta
Instrucciones
Limpiera las setas.
Picar los dientes de ajo y el bacon.
Poner el aceite en una sartén y cuando esté caliente echar el ajo picado junto con el bacon y las guindillas; rehogar un poco y añadir la setas dejando que se hagan lentamente.
Antes de retirar, quitar las guindillas si se habían echado, salpimentar y añadir el perejil, dar unas vueltas y servir inmediatamente.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 18/03/2006 08:25
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