Receta de Setas al ajillo

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos, Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Aperitivo, Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 1 kg de setas
  • 3 dientes de ajo
  • perejil picado
  • 200 gr de beicon troceado
  • 8 cucharadas de aceite
  • 2 guindillas (opcional)
  • sal y pimienta

Instrucciones

Limpiera las setas.

Picar los dientes de ajo y el bacon.

Poner el aceite en una sartén y cuando esté caliente echar el ajo picado junto con el bacon y las guindillas; rehogar un poco y añadir la setas dejando que se hagan lentamente.

Antes de retirar, quitar las guindillas si se habían echado, salpimentar y añadir el perejil, dar unas vueltas y servir inmediatamente.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 18/03/2006 08:25

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