Receta de Brochetas de pollo yakitori
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- Para el glaseado
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- 4 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de vino blanco seco
- 2 cucharadas de vino de arroz dulce
- 1 cucharada de azúcar
- sal
- 1 cucharadita de maicena
- 2 vasos de agua
Instrucciones
Precalienta al horno a 180ºC.
Para preparar el glaseado
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Diluye la maicena con el agua en un bol, añade los demás ingredientes y mézclalo.
Lava y corta el pollo en dados; pela y trocea la cebolla.
Ensarta los dados de pollo en un pincho, alternándolos con los trozos de cebolla; úntales el glaseado, ponlos en un recipiente para horno y ásalos 15 minutos.
Sirve las brochetas acompañadas de unpoco de glaseado.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/02/2011 22:57
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