Precalienta al horno a 180ºC.

Para preparar el glaseado

---------------------------------

Diluye la maicena con el agua en un bol, añade los demás ingredientes y mézclalo.

Lava y corta el pollo en dados; pela y trocea la cebolla.

Ensarta los dados de pollo en un pincho, alternándolos con los trozos de cebolla; úntales el glaseado, ponlos en un recipiente para horno y ásalos 15 minutos.

Sirve las brochetas acompañadas de unpoco de glaseado.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/02/2011 22:57

• Pierna de cordero al horno
• Lomo con salsa de almendras
• Supremas de pescado
• Monda de mombeltrán
• Filetes de cerdo a la mostaza

El restaurante parisino más famoso del mundo, el Maxim´s, nació como un establecimiento de comida barata para obreros y chóferes. El Sr. Máxime Gaillard murió al año de su fundación, en 1893, y, con el seguro de vida que le dieron a sus socios. 100.000 francos, continuaron con el negocio al que pusieron el nombre de su fundador. Como todos ellos eran exempleados de un bar americano, transformaron el nombre en una forma más inglesa y quedó como Maxim´s.

Más curiosidades [+]