Receta de Ternera en salsa
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 4 filetes de ternera
- 1 cebolla
- 20 gr de harina
- 1/2 vasito de vino blanco
- 50 gr de aceitunas verdes sin hueso
Instrucciones
Freír los filetes y reservar.
Pelar y picar finamente la cebolla y cortar las aceitunas por la mitad.
En una sartén con aceite freír la cebolla hasta que esté blanda, añadir la harina, remover, verter 1 vasito de agua y medio de vino, salpimentar, darle un hervor, incorporar los filetes y las aceitunas y cocer a fuego lento 10 minutos más.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 29/01/2007 04:05
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