Receta de Ternera en salsa

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 4 filetes de ternera
  • 1 cebolla
  • 20 gr de harina
  • 1/2 vasito de vino blanco
  • 50 gr de aceitunas verdes sin hueso

Instrucciones

Freír los filetes y reservar.

Pelar y picar finamente la cebolla y cortar las aceitunas por la mitad.

En una sartén con aceite freír la cebolla hasta que esté blanda, añadir la harina, remover, verter 1 vasito de agua y medio de vino, salpimentar, darle un hervor, incorporar los filetes y las aceitunas y cocer a fuego lento 10 minutos más.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 29/01/2007 04:05

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