Receta de Ternera con verduras y anacardos
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1/2 kg de ternera en tiras
- 200 gr de brócoli
- 1 cebolleta
- 1 zanahoria
- 1 calabacín
- 1 champiñón
- 50 gr de anacardos
- sal, azúcar, salsa de soja y aceite de girasol
Instrucciones
Calentar el wok o la sartén y añadir 4 cucharadas de aceite de girasol.
Añadir la verdura en tiras y saltear durante 10 minutos.
Añadir la ternera y freir.
Finalmente añadir 4 cucharadas de salsa de soja, sal, un poco de azúcar y los anacardos enteros.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 05/08/2005 05:18
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