Calentar el wok o la sartén y añadir 4 cucharadas de aceite de girasol.

Añadir la verdura en tiras y saltear durante 10 minutos.

Añadir la ternera y freir.

Finalmente añadir 4 cucharadas de salsa de soja, sal, un poco de azúcar y los anacardos enteros.

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Contribución: espaciorecetas 05/08/2005 05:18

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El miedo a probar un alimento que jamás se había catado antes recibe el nombre de “neofobia gustativa” y es una reacción natural que los animales desarrollan para evitar comer algo que pueda envenenarles. Se ha demostrado que, en los humanos, este reflejo surge con la edad, por lo que muchas personas mayores se niegan a probar alimentos nuevos.

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