Receta de Ternera con verduras y anacardos

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 1/2 kg de ternera en tiras
  • 200 gr de brócoli
  • 1 cebolleta
  • 1 zanahoria
  • 1 calabacín
  • 1 champiñón
  • 50 gr de anacardos
  • sal, azúcar, salsa de soja y aceite de girasol

Instrucciones

Calentar el wok o la sartén y añadir 4 cucharadas de aceite de girasol.

Añadir la verdura en tiras y saltear durante 10 minutos.

Añadir la ternera y freir.

Finalmente añadir 4 cucharadas de salsa de soja, sal, un poco de azúcar y los anacardos enteros.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 05/08/2005 05:18

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