Poner el aceite en una sartén y dorar las cebollas partidas en juliana fina.

Hacer zumo dos naranjas, las otras dos partirlas en trozos, en dados.

Una vez que la cebolla esté dorada, añadir la miel y dejar que se derrita en la sartén junto a la cebolla. Añadir el zumo de naranja y la naranaja en trozos. Dejar cocer durante un minuto, apagar el fuego y dejar reposar.

Limpiar y trocear el pollo.

Colocar el pollo en una fuente para horno y cubrir con la salsa. Dejar 30 minutos en el horno previamente calentado a 180º.

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Contribución: espaciorecetas 02/08/2005 04:44

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