Receta de Pollo a la naranja
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 kg de pollo
- 3 naranjas
- 2 cucharadas de miel
- 2 cebollas
- 8 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones
Poner el aceite en una sartén y dorar las cebollas partidas en juliana fina.
Hacer zumo dos naranjas, las otras dos partirlas en trozos, en dados.
Una vez que la cebolla esté dorada, añadir la miel y dejar que se derrita en la sartén junto a la cebolla. Añadir el zumo de naranja y la naranaja en trozos. Dejar cocer durante un minuto, apagar el fuego y dejar reposar.
Limpiar y trocear el pollo.
Colocar el pollo en una fuente para horno y cubrir con la salsa. Dejar 30 minutos en el horno previamente calentado a 180º.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 02/08/2005 04:44
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