Receta de Chuletas de cerdo en papillote
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 4 chuletas de cerdo
- 2 cebollas
- 1 cucharada de ajo y perejil picados
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 40 gr de mantequilla
Instrucciones
Pelar y picar finamente las cebollas y cortar los pimientos en tiras.
En una sartén con aceite, rehogar la cebolla lentamente 5 minutos, añadir los pimientos y el picadillo de ajo, sofreir a fuego lento 10 minutos más y sazonar.
Poner cada chuleta, previamente salpimentada, sobre un trozo grande de papel de aluminio, repartir encima de cada una el sofrito de pimiento y 10 gr de mantequilla, cerrar los paquetes y asar la carne a 180º durante 20 minutos.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/01/2007 03:41
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