Pelar y picar las cebollas finamente; lavar los tomates, partir en daditos pequeños; salarlos y dejarlos reposar 20 minutos.

En un bol, mezclar el vinagre con los tomates y la cebolla; repartir en 4 moldes individuales y guardar en el frigorífico durante 4 horas.

Desmoldar y servir el tártar de tomate aliñado con aceite y un poco de pimienta; acompañar de las lonchas de jamón.

Calorías por ración: 210 Kcal.

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Contribución: espaciorecetas 07/08/2007 06:05

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Al igual que los mayores, los niños deberían beber bastante agua durante el día para favorecer la digestión, el transporte de nutrientes a las células del cuerpo, la regulación de la temperatura corporal y el buen funcionamiento del aparato circulatorio. Pero es difícil que un niño se pare a beber agua con regularidad, por eso los expertos recomiendan recurrir a alimentos con gran cantidad de agua como la gelatina. Este postre, tan popular fuera de nuestras fronteras, está compuesto, básicamente, por proteínas y agua, es baja en calorías, libre de colesterol y no contiene materia grasa.

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