Picar bien el jamón y reservarlo.

Batir los huevos con la nata hasta que estén bien mezclados. Sazonar con sal y pimienta. Incorporar el jamón, mezclando bien.

Rellenar las tartaletas con la crema y cocerlas al horno a 170º C. durante 25 minutos.

Servir bien caliente.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/08/2007 06:44

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Nuestros antepasados tenían un gran respeto por el laurel, una planta que consideraban que proporcionaban poderes adivinatorios a quienes conocieran los ritos para consumirla. Expertos en la materia creen que, al quemar hojas de laurel, se desprenden unos vapores con principios activos que, en grandes cantidades, pueden generar alucinaciones. Tal vez ésta era la razón por la que antiguamente se creía que el laurel ayudaba a vislumbrar el futuro.

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