Poner a calentar una sartén con aceite, agregar la cebolla en cuadros pequeños y dejar hasta que se poche.

Agregar el tomate picado, los jalapeños picados y la leche (o el agua) tapamos y lo dejamos hervir 2 minutos.

Batir los huevos y agregar a la sartén, añadir la sal y revolver, tapar y dejar que se cuaje el huevo revolviendo de vez en cuando.

Antes de apagar agregar queso rallado por encima espolvoreado sin remover, para que se funda con el calor.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 05/11/2006 14:58

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• Revuelto de champiñones
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Para que el pan de las hamburguesas sea más esponjoso, se utiliza una gran cantidad de grasa. Como cada marca comercial tiene su receta, es importante que, a la hora de comprar este alimento, compares detenidamente la tabla de calorías y de nutrientes de todos los productos.

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