Receta de Tarta de zanahoria
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 600 gr de zanahorias
- 1/2 litro de nata líquida
- 25 sobaos partidos al medio (en horizontal)
- 1/2 vaso de azúcar
- 2 yemas de huevo
- 1 vaso de agua (del usado para cocer las zanahorias)
Instrucciones
Pelar y cocer las zanahorias. Una vez cocidas se escurren y se guarda un vaso del agua de cocción. Se echan en el vaso de la batidora.
Se añade el azúcar, las yemas y el agua y batimos bien.
En un molde poner una capa de sobaos y encima el relleno de zanahorias.
Ir alternando las capas de sobaos y la crema.
La última capa ha de ser de sobaos.
Montar la nata con azúcar.
Cubrir con esta nata la tarta.
Adornar con rodajas de frutas (kiwi, fresas...).
Versión para imprimir
Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/07/2013 12:52
Recetas relacionadas que te pueden interesar