Disolver la gelatina en el agua tibia. Pelar los mangos y trocearlos. Triturar junto con la gelatina, el azúcar y el azúcar avainillado.

Montar la nata con unas varillas eléctricas. Añadir el batido de mango poco a poco y remover suavemente para no desmontar la nata.

Verter la preparación en un molde grande para flan, o en varios individuales, tapar el recipiente con film transparente y reservar en la nevera hasta que cuaje.

Se puede servir con nata montada.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 22/01/2015 14:04

• Flan de mango
• Brownies
• Ensalada de frutas con yogur
• Bizcocho con chocolate y confitura
• Naranjas rellenas

El color rojo vivo de algunas carnes nos suele indicar su grado de frescura, pero hay que tener en cuenta que existen excepciones. En la carne de ternera, por ejemplo, el color pálido de su carne indica que el animal ha sido alimentado con leche hasta el momento de ser sacrificado.

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