Receta de Tarta de queso y naranja al microondas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre,
Dificultad: Moderado
Ingredientes
- 20 galletas
- 70 gr de mantequilla
- 400 gr de requesón
- 2 huevos
- la ralladura de la corteza de media naranja
- el zumo de 1 naranja
- 150 gr de azúcar
- 2 cucharadas de nata agria
- 1 sobre de gelatina neutra
- 2 naranjas peladas, cortadas en rodajas finas y troceadas
- 1 sobre de gelatina de naranja
Instrucciones
Triturar las galletas, agregar la mantequilla y mezclar bien.
Tapizar con la mezcla el fondo de un molde desmontable.
Batir los huevos, el requesón y el azúcar. Verter la mezcla en un cuenco y llevarlo al microondas a máxima potencia y cocinar durante 2 minutos.
Extraer el cuenco y agregar la nata, el zumo y la ralladura de naranja. Añadir la gelatina neutra previamente disuelta. Mezclar bien y verter en el molde con la base de galleta.
Levar al frigorífico y dejar cuajar.
Una vez cuajada, disponer sobre ella las rodajas de naranja. Cubrir con la gelatina de naranja y dejar cuajar de nuevo en el frigorífico.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 15/08/2007 07:54
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