Receta de Dulce de membrillo y queso
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 barra de dulce de membrillo
- 300 gr de queso fresco tipo philadelphia
- 200 gr de nata líquida
- 2 cucharadas de azúcar glas
- El zumo de 1 limón
Instrucciones
Montar la nata, que debe estar muy fría.
En cuanto se marquen las varillas, añadir el azúcar y batir durante unos minutos más.
Mezclar la nata con el queso philadelphia y el zumo de limón.
Cortar la barra de membrillo en tiras finas a lo largo.
Engrasar un molde tipo plum-cake (más largo y alto que ancho) y superponer capas de membrillo y de crema de queso.
Dejar enfriar y reposar en el frigorífico durante 10 horas.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 02/07/2005 11:05
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