Precalentar el horno a 160ºC.

Batir el queso con la mantequilla reblandecida, el azúcar, la nata, la maicena, la levadura y los huevos.

Incorporar las virutas de chocolate y mezclarlo bien.

Forrar un molde redondo con la pasta brisa, verter la preparación anterior y hornear a unos 30 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 16/11/2012 10:54

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Se cree que la empanada se inventó en Atenas en el siglo V a.C., cuando a un famoso cocinero se le ocurrió rellenar un molde de masa con carne o pescado. Otras teorías dicen que los pastores, que se iban de casa por varios días, usaban la masa de pan cerrada, a modo de “nevera” para conservar la carne en buen estado y que, en un principio, no se comían más que el relleno.

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