Disolver el azúcar en la leche y cocerla con ralladura de limón y un palo de canela, 5 minutos al 100%.

Cuando esté templado, añadir los huevos batidos e incorporar las ensaimadas hasta que absorban el líquido.

Ponerlas en una fuente engrasada con mantequilla y cocerlo en el microondas 7 minutos al 100%. Servir con nata líquida y caramelo.

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Contribución: espaciorecetas 26/02/2008 11:27

• Biscuit de turrón
• Bocaditos de crema frita
• Huesillos estremeños
• Souflé de castañas
• Bizcocho de almendra con chocolate

El color rojo vivo de algunas carnes nos suele indicar su grado de frescura, pero hay que tener en cuenta que existen excepciones. En la carne de ternera, por ejemplo, el color pálido de su carne indica que el animal ha sido alimentado con leche hasta el momento de ser sacrificado.

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