Receta de Tarta de galletas y chocolate
Porciones / número de personas: 10
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 paquete de galletas rectangulares
- 100 gr de chocolate de cobertura
- 300 gr de mantequilla
- 150 gr de azúcar
- 2 huevos
- 50 gr. de cacao en polvo
Instrucciones
En un recipiente apto para el microondas, añadir la mantequilla y el chocolate cortado en trozos. Meterlo en el microondas hasta que se funda.
Retirar y añadir los huevos, el azúcar y el cacao en polvo y batir bien.
Verter una capa fina con esta mezcla en el molde hasta cubrir su superficie. Después añadir una capa de galletas. Sucesivamente ir mezclando capas de chocolate y capas de galletas hasta cubrir el molde, acabando con una capa de chocolate.
Ponerlo en el frigorífico a enfriar durante una noche para que la mezcla se haga bien firme.
La tarta de galletas la podemos preparar con antelación, 1 o 2 días y sacarla del frigorífico poco antes de servirla. Es preferible cortarla en trozos no muy gruesos. La podemos variar al gusto añadiéndole capas de mermelada, toppings como lacasitos, fideos de colores, coco… lo que se ocurra.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 04/07/2013 15:37
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