Triturar las galletas en la picadora y añadir la mantequilla previamente derretida. Mezclar todo bien y pasarlo a un molde. Meterlo en el frigorífico para que se endurezca mientras se hace el resto de la tarta.

Disolver la cuajada en el litro y medio de leche y nata y separarlo en tres partes.

Calentar la primera parte y cuando empiece a hervir añadir el chocolate blanco, remover hasta que se derrita todo el chocolate.

Colocar la mezcla encima de la base de galleta y meter de nuevo en el frigorífico.

Hacer lo mismo con la segunda parte y el chocolate con leche y lo mismo con la tercera parte y el chocolate negro.

Hasta que no esté bien fría y cuajada una parte no incorporar la siguiente para que no se mezclen.

Servir la tarta fría.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/02/2014 11:44

• Melocotones rellenos de requesón
• Pudin de pan
• Granizado de limón
• Crema de fresas con melocotón
• Pastel de chocolate al microondas

Cuando vayas a cocinar cerdo debes tener en cuenta que este tipo de carne suele menguar hasta un tercio de su peso cuando se fríe o cuando se asa. Es importante que lo sepas para calcular bien las raciones si tienes invitados.

Más curiosidades [+]