Receta de Tarta de 3 chocolates
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Moderado
Ingredientes
- 1 paquete de galletas tipo María
- 75 gr de mantequilla
- 4 sobres de cuajada
- ½ litro de leche
- 1 litro de nata para montar
- 1 tableta de chocolate negro
- 1 tableta de chocolate con leche
- 1 tableta de chocolate blanco
Instrucciones
Triturar las galletas en la picadora y añadir la mantequilla previamente derretida. Mezclar todo bien y pasarlo a un molde. Meterlo en el frigorífico para que se endurezca mientras se hace el resto de la tarta.
Disolver la cuajada en el litro y medio de leche y nata y separarlo en tres partes.
Calentar la primera parte y cuando empiece a hervir añadir el chocolate blanco, remover hasta que se derrita todo el chocolate.
Colocar la mezcla encima de la base de galleta y meter de nuevo en el frigorífico.
Hacer lo mismo con la segunda parte y el chocolate con leche y lo mismo con la tercera parte y el chocolate negro.
Hasta que no esté bien fría y cuajada una parte no incorporar la siguiente para que no se mezclen.
Servir la tarta fría.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/02/2014 11:44
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