Calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla picada hasta que esté transparente. Añadir las espinacas picadas, rehogar hasta que se consuma el líquido, dejar templar. Batir los huevos en un bol, incorporar el refrito y mezclar.

Añadir la leche, el queso crema y desmenuzar el queso feta por encima y salpimentar.

Engrasar una fuente de horno y forrar la fuente con 5 láminas de pasta, pintando cada una, con un poco de aceite.

Incorporar la mezcla de espinacas y huevo y tapar con 3 láminas también engrasadas con aceite. Enrollar la pasta que sobresalga de la fuente y pintar con la mantequilla. Hornear 1 hora a 180ºC, hasta que esté dorado y crujiente.

Servir templado.

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Contribución: espaciorecetas 27/11/2019 14:05

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Los alimentos considerados ecológicos son los que se cultivan y elaboran sin abonos ni pesticidas químicos y con un uso limitado de aditivos. La Unión Europea permite que los productos alimenticios convencionales lleven hasta 3.000 aditivos, entre conservantes, colorantes, estabilizantes... En cambio, los ecológicos tienen un máximo establecido de 36 aditivos.

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