Receta de Tosta de queso manchego y dulce de manzana

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos,
Tipo de plato:Entrante, Aperitivo, Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 4 rebanadas de pan
  • harina
  • 250 gr de queso
  • 150 gr de membrillo
  • huevo y pan rallado para empanar
  • 100 ml de agua
  • 100 ml de aceite de oliva

Instrucciones

Fundir el membrillo con el agua. Cuela y ponlo en un bol. Agrega el aceite y bate bien y reserva.

Hornea las rebanadas de pan hasta que queden bien doradas. Corta el queso en triángulos.

Reboza el queso con harina, huevo y pan rallado y fríe hasta que se doren por fuera y empiecen a fundirse por dentro. Retira y escurre.

Coloca sobre cada rebanada dos triángulos de queso, salsea con el membrillo y unas gotas de aceite y sirve.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 26/06/2012 12:41

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