Pelar y cortar las cebollas en juliana fina.

Calentar el aceite en una sartén y sofreír la cebolla. Reservar.

Precalentar el horno a 180ºC. Enharinar un molde redondo u ocho individuales. Forrar la base y los laterales con el hojaldre si es el molde grande o con la pasta de empanadillas si son individuales. Pinchar el fondo y hornear unos 5 minutos si es el hojaldre.

Batir los huevos con la nata, el queso parmesano y el perejil picado. Sazonar con sal y pimienta.

Mezclar con la cebolla pochada y rellenar la base de tarta preparada.

Introducir en el horno a 200ºC durante 30 minutos. Servir caliente.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 26/06/2012 14:40

• Crema griega de feta y yogur
• Aritos de cebolla en tempura
• Huevos revueltos con salchichón
• Ensalada de pasta dulce
• Empanadillas de bacalao

Aunque, en España, la mayoría se moriría de vergüenza si tuviera que hacerlo, en Estados Unidos e Inglaterra es común que la gente se lleve a casa las sobras de las comidas o de las cenas que han pagado ¡incluso en los restaurantes de más lujo! También existe la modalidad de “pago por descorche”, que consiste en que el comensal se lleva su propia botella de vino al restaurante y paga una módica cantidad para que se la abran. Además, si no se la acaba, se la vuelve a llevar a casa.

Más curiosidades [+]