Pelar y cortar los dientes de ajo en láminas, el cohorizo en rodajas y el jamón en dados.

Calentar el aceite en una sartén o cazuela de barro, dorar el ajo, rehogar el jamón y el chorizo y añadir las rebanadas de pan.

Saltear el pan para que se dore, retirar la sartén del fuego y espolvorear con el pimentón, moviéndolo todo rápidamente.

Regar enseguida con el caldo y dejar cocer 4 minutos.

Comprobar el punto de sal.

Cascar los huevos sobre la sopa y dejar que se cueza el huevo en el caldo.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 13/11/2006 04:33

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Se cree que la cerveza nació de manera accidental, al dejar al aire libre una papilla cocida de cebada y agua, lo que provocó su fermentación. Este preparado ya era un alimento esencial para el hombre entre los años 9000 y 5000 a.C. por lo que se deduce que la cerveza es la bebida alcohólica de mayor antigüedad que se conoce. Los primeros registros de su consumo datan de la epopeya sumérica de Gilgamesh (3500 a.C.).

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