Pelar y rallar el pepino.

Batir el yogur con el zumo de limón, 2 cucharadas de aceite, el ajo picado y 1 vaso de agua helada.

Agregar el pepino y el eneldo.

Mezclar todo bien antes de servir.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 25/01/2007 04:49

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Además de retirarlos una hora antes de la nevera para saborearlos mejor, los quesos deben consumirse de menor a mayor intensidad de sabor. Recuerda también que cada tipo de queso se corta y se presenta de una manera distinta: Los curados se cortan en forma de cuña y después de forma triangular; los duros se rallan o se desmenuzan; los que tienen poco volumen o son untables se presentan enteros; y los quesos cremosos se presentan en rebanadas tipo canapé o bien se untan.

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