Pelar y rallar el pepino.

Batir el yogur con el zumo de limón, 2 cucharadas de aceite, el ajo picado y 1 vaso de agua helada.

Agregar el pepino y el eneldo.

Mezclar todo bien antes de servir.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 25/01/2007 04:49

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Aunque, desde nuestro punto de vista, toda la comida china nos pueda parecer igual, está internacionalmente reconocido que la mejor cocina china es la cantonesa. El clima tropical de la zona, sus mares y sus ríos, llenos a rebosar de peces, y el contacto continuo con otras culturas desde hace 3.000 años, han convertido Cantón como el referente de la buena gastronomía china.

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