Pelar y rallar el pepino.

Batir el yogur con el zumo de limón, 2 cucharadas de aceite, el ajo picado y 1 vaso de agua helada.

Agregar el pepino y el eneldo.

Mezclar todo bien antes de servir.

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Contribución: espaciorecetas 25/01/2007 04:49

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El director de cine Emir Kusturica ha abierto una pequeña fábrica de zumos de fruta en Drvengrand, Bosnia, un pueblo que fue creado como decorado para uno de sus films: “La vida es un milagro”. Los zumos, que se elaborarán con fruta procedente de cultivos orgánicos o ecológicos, llevarán nombres como Ernesto “Che” Guevara, para el zumo de frambuesa; Fidel Castro, para el de mora, o Josip Briz Tito, para el de arándano. El propio Kusturica dará nombre al zumo de fresa y ha anunciado que otros personajes, como Sadam Husein o Maradona, también tendrán sus zumos personalizados.

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