Calentar el aceite en una fuente 5 minutos al 100%. Lavar las patatas con piel, pelarlas, cortarlas en cuatro trozos cada una y ponerlas en el aceite templado.

Tapar la fuente con la tapa del microondas para que no salpique y cocer las patatas 10 minutos al 50% de potencia.

Sacar las patatas del aceite, escurrirlas sobre papel de cocina, sazonarlas con las hierbas y sal y hacerlas 30 segundos al 100%.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 26/04/2011 14:54

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Se dice que esta deliciosa tarta vienesa fue creada a instancias del príncipe Metternich, quien, cansado e los pasteles muy dulces y profusamente adornados, solicitó al pastelero Sacher una tarta simple y masculina para una cena de hombres. El pastelero creó para él un pastel de chocolate, simple, sin decoración alguna, pero de textura y sabor espectaculares. Se hizo tan famosa que se enviaba a todo el mundo en cajas de madera y su fórmula fue un secreto durante años.

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