Receta de Solomillos de cerdo a la naranja
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 4 solomillos de cerdo
- 1 cebolla
- 5 naranjas
- 1 cucharada de azúcar
Instrucciones
Pelar y picar la cebolla, separar 2 naranjas en gajos y hacer zumo con las otras 3.
Freír los solomillos en una cazuela con aceite hasta que se doren y reservar.
En el mismo aceite, sofreír la cebolla, incorporar la carne, salpimentar, verter el zumo y el azúcar, tapar y cocer a fuego lento 20 minutos.
Incorporar los gajos de naranja y cocer todo junto 5 minutos más.
Información Nutritiva
Calorías por ración: 295 Kcal.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 25/01/2007 14:37
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