Receta de Solomillos de cerdo a la naranja

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 4 solomillos de cerdo
  • 1 cebolla
  • 5 naranjas
  • 1 cucharada de azúcar

Instrucciones

Pelar y picar la cebolla, separar 2 naranjas en gajos y hacer zumo con las otras 3.

Freír los solomillos en una cazuela con aceite hasta que se doren y reservar.

En el mismo aceite, sofreír la cebolla, incorporar la carne, salpimentar, verter el zumo y el azúcar, tapar y cocer a fuego lento 20 minutos.

Incorporar los gajos de naranja y cocer todo junto 5 minutos más.

Información Nutritiva

Calorías por ración: 295 Kcal.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 25/01/2007 14:37

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