Montar encima de 6 rebanadas de pan la mozzarella en rodajas.

Añadir la mermelada de tomate y el champiñón laminado.

Cocer en una sandwichera o en una sartén con un poco de mantequilla.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 22/07/2013 13:07

• Paquetitos de huevo con jamón y setas
• Gelatina de tomate con queso y anchoas
• Saquitos de gambas
• Falafel
• Tortilla de bacalao

Según los expertos, la grasa del jamón curado es fundamental para la elaboración de un jamón de alta calidad, ya que equilibra el proceso de curación y evita que se seque de manera brusca y descontrolada. Además, en general, los ácidos grasos que aporta son beneficiosos para el organismo, porque reducen el LDL sanguíneo (colesterol perjudicial). Por último, en la grasa de los alimentos, es donde reside su sabor.

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