Montar encima de 6 rebanadas de pan la mozzarella en rodajas.

Añadir la mermelada de tomate y el champiñón laminado.

Cocer en una sandwichera o en una sartén con un poco de mantequilla.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 22/07/2013 13:07

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El restaurante parisino más famoso del mundo, el Maxim´s, nació como un establecimiento de comida barata para obreros y chóferes. El Sr. Máxime Gaillard murió al año de su fundación, en 1893, y, con el seguro de vida que le dieron a sus socios. 100.000 francos, continuaron con el negocio al que pusieron el nombre de su fundador. Como todos ellos eran exempleados de un bar americano, transformaron el nombre en una forma más inglesa y quedó como Maxim´s.

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