Receta de Salsa de crema de leche
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Salsas y Guarniciones,
Tipo de plato:Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 taza de champiñones fileteados
- 50 gr de mantequilla
- 1/2 litro de crema de leche
- sal y pimienta blanca al gusto
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 cebolla
Instrucciones
En un recipiente colocar la crema de leche y llevar al fuego hasta que resulte espesa.
Sazonar con sal y pimienta blanca.
Cortar la cebolla en pedazos pequeños, rehogar en mantequilla hasta que quede transparente, incorporar el vino blanco y dejar que evapore.
Incorporar la cebolla y el vino blanco a la crema de leche, agregar los champiñones fileteados, mezclar bien.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 15/10/2005 09:35
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