Pelar y cortar las patatas, hervirlas durante 15 minutos.

Cuando estén cocidas, triturar a mano, agregar la mantequilla, el queso, la nuez moscada y cocer hasta que espese.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 10/01/2007 15:45

• Puré de queso
• Crema de cebolla dulce
• Salsa de pimientos
• Salsa Chimichurri
• Vinagreta para pulpo o salpicón

Para cocer en el microondas, son preferibles los recipientes redondos, ya que las ondas llegan por igual a todas las partes del preparado y así queda uniforme. En los cuadrados, se cuece antes el contenido cercano a los bordes y, sobre todo, a las esquinas.

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