Receta de Puré de queso

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Salsas y Guarniciones,
Tipo de plato:Primer plato, Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 4 patatas
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 4 lonchas de queso amarillo
  • nuez moscada
  • sal y pimienta negra

Instrucciones

Pelar y cortar las patatas, hervirlas durante 15 minutos.

Cuando estén cocidas, triturar a mano, agregar la mantequilla, el queso, la nuez moscada y cocer hasta que espese.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 10/01/2007 15:45

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
Alfonso X y las tapas

Una historia popular dice que Alfonso X el Sabio obligó a os mesoneros de toda Castilla a servir algo de comer para acompañar el vino y mitigar así los desastrosos efectos de su consumo excesivo, dando lugar a las tradicionales tapas.

Más curiosidades [+]