Para carnes rojas o blancas.

A las carnes asadas a la parrilla les da un exquisito sabor.

Se mezclan los todos los ingredientes (el ajo picado muy fino). Es aconsejable hacerlo dentro de una botella o jarra, donde pueda servirse y la cual pueda agitarse para mezclar los ingredientes cada vez que se va a usar.

El aceite y el limón deben ocupar la mitad de la botella y el resto de las especias y la mostaza y la mayonesa quedaran flotando el ellos.

Se recomienda rociar las carnes antes, durante y después de la cocción para que vayan tomando gusto.

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Contribución: espaciorecetas 17/08/2007 07:29

• Vinagreta para mejillones
• Salsa bechamel
• Gelatina de gazpacho
• Salsa de crema de leche
• Salsa de anchoas

Las ventas de masas de pan congeladas o de las barras precocinadas y horneadas en los “súper” o “cafeterías” han aumentado considerablemente en los últimos años y no estaría de más saber que el aroma del pan se desarrolla mientras se hornea por lo que, al interrumpirse este proceso, el sabor del pan se ve afectado. Además, este tipo de productos suele contener más aditivos y conservantes que el pan de toda la vida.

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