Receta de Salsa Chimichurri
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y Guarniciones,
Tipo de plato:Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- orégano
- limón
- mostaza
- ajo
- aceite
- mayonesa
- sal
- ají molido (Pimentón)
- pimienta.
Introducción
Para carnes rojas o blancas.
A las carnes asadas a la parrilla les da un exquisito sabor.
Instrucciones
Se mezclan los todos los ingredientes (el ajo picado muy fino). Es aconsejable hacerlo dentro de una botella o jarra, donde pueda servirse y la cual pueda agitarse para mezclar los ingredientes cada vez que se va a usar.
El aceite y el limón deben ocupar la mitad de la botella y el resto de las especias y la mostaza y la mayonesa quedaran flotando el ellos.
Se recomienda rociar las carnes antes, durante y después de la cocción para que vayan tomando gusto.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/08/2007 07:29
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