Para carnes rojas o blancas.

A las carnes asadas a la parrilla les da un exquisito sabor.

Se mezclan los todos los ingredientes (el ajo picado muy fino). Es aconsejable hacerlo dentro de una botella o jarra, donde pueda servirse y la cual pueda agitarse para mezclar los ingredientes cada vez que se va a usar.

El aceite y el limón deben ocupar la mitad de la botella y el resto de las especias y la mostaza y la mayonesa quedaran flotando el ellos.

Se recomienda rociar las carnes antes, durante y después de la cocción para que vayan tomando gusto.

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Contribución: espaciorecetas 17/08/2007 07:29

• Salsa Dos quesos
• Mayonesa sin huevo ligera
• Salsa verde
• Mermelada de cebolla con vinagre de módena
• Escabeche

Los poderes de la sal contra el maligno son de sobras conocidos. Si se cae un poco hay que coger un pellizco con la mano derecha y lanzarlo por encima del hombro izquierdo. En Hungría, se tira sal en el umbral de una casa nueva para proteger a sus inquilinos del demonio y, en gran parte de Centroeuropa, se rocían semillas de mostaza sobre el techo de las casas para mantener a los vampiros bien alejados.

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