Esta web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar su experiencia de navegación y realizar tareas de analítica. Puedes ver nuestra política de cookies aquí Si continuas navegando estás aceptándola
Política de cookies +
Bienvenido a Espacio Recetas

Búsqueda avanzada

Bienvenid@   Puedes registrarte aquí TUS DATOS | Foros de cocina



Recetas de Cocina

Todo|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

volver Ir a la pantalla anterior

Receta de Salsa de champiñones

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Salsas y Guarniciones
Tipo de plato: Salsa o guarnición
Dificultad: Fácil

Introducción
Ideal para cualquier tipo de pasta.
Ingredientes
250 gr de champiñones
1 cebolla
2 cucharadas de harina
1 vaso de leche
1 vaso de caldo de carne
aceite y sal
Instrucciones
Limpiar y filetear los champiñones; a continuación, pelar y picar la cebolla.

Cocer los champiñones en agua salada durante unos 10 minutos; escurrirlos.

Freir la cebolla y, cuando esté dorada, agregar los champiñones y saltear durante un par de minutos, añadir la harina y mezclar.

Verter el vaso de leche y el de caldo, remover y dejar cocer hasta que la salsa espese.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 09/01/2007 09:48

imprimir Versión para imprimir

Recetas relacionadas que te pueden interesar ...

Salsa mornay para verduras
Salsa Romesco
Aceite de albahaca
Vinagreta de soja
Refrito de ajo para el pescado al horno

Truco del día Curiosidades
Preparando mermelada
Si eres de las que les gusta hacer mermelada y después la guardas en tarros de cristal, acuérdate de calentarlos previamente para que no se rompan cuando viertas en ellos la mermelada caliente.
Más trucos [+]
Origen del cacahuete
El cacahuete procede de Brasil. Allí, los arqueólogos han encontrado vasijas fabricadas hace 3.000 años que imitan la forma de este rico fruto seco.
Más curiosidades [+]


Carnes y Aves
Carnes y Aves
Ensaladas y Verduras
Ensaladas y Verduras
Entrantes, huevos y Aperitivos
Entrantes, huevos y Aperitivos
Pastas y Arroces
Pastas y Arroces
Patatas, Sopas y Guisos
Patatas, Sopas y Guisos
Pescados y Mariscos
Pescados y Mariscos
Postres y Cockteles
Postres y Cockteles
Salsas y Guarniciones
Salsas y Guarniciones

Top recetas de cocina