Poner el cacao y el agua en el fuego y remover hasta que hierva, dejar cocer unos 10 minutos a fuego lento, removiéndolo de vez en cuando.

Quitar del fuego y añadir la mantequilla y la nata hasta su total integración.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/02/2014 13:54

• Pesto Genovés
• Salsa rosa
• Salsa de miel
• Puré de melocotón y manzana
• Salsa bechamel

Cuando vayas a cocinar cerdo debes tener en cuenta que este tipo de carne suele menguar hasta un tercio de su peso cuando se fríe o cuando se asa. Es importante que lo sepas para calcular bien las raciones si tienes invitados.

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