Poner el cacao y el agua en el fuego y remover hasta que hierva, dejar cocer unos 10 minutos a fuego lento, removiéndolo de vez en cuando.

Quitar del fuego y añadir la mantequilla y la nata hasta su total integración.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/02/2014 13:54

• Vinagre de frambuesa
• Aceite de ajo
• Refrito de ajo para el pescado al horno
• Salsa para pescado
• Guacamole

Se dice que esta deliciosa tarta vienesa fue creada a instancias del príncipe Metternich, quien, cansado e los pasteles muy dulces y profusamente adornados, solicitó al pastelero Sacher una tarta simple y masculina para una cena de hombres. El pastelero creó para él un pastel de chocolate, simple, sin decoración alguna, pero de textura y sabor espectaculares. Se hizo tan famosa que se enviaba a todo el mundo en cajas de madera y su fórmula fue un secreto durante años.

Más curiosidades [+]