Receta de Salpicón de mariscos
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos,
Tipo de plato:Entrante, Aperitivo, Primer plato, Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 150 g de pulpo cocido
- 100 g de colas de gambas peladas y cocidas
- 100 g de colas de langostino pelados y cocidos
- 100 g de merluza codida
- 2 tomates para ensalada
- 1 cebolla
- 2 huevos cocidos
- Aceite de oliva, vinagre y sal
Instrucciones
En una ensaladera se coloca el marisco y la merluza, los tomates, la cebolla y los huevos duros; todo picado de forma regular. Se sazona todo.
Se prepara la salsa con 12 cucharadas de aceite de oliva, 6 cucharadas de vinagre y la sal. Se mezcla con todos los ingredientes.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 08/01/2007 10:30
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