Salpimentar la cola de merluza y colocarla en una fuente de horno engrasada con aceite.

Freír el diente de ajo en láminas en el aceite con las guindillas y regar el interior de la merluza.

Preparar el puré de patata, según indicaciones del fabricante.

Rellenar el interior de la merluza por el corte lateral con el puré, y cubrirla con el puré restante.

Cubrirla con mayonesa y hacer adornos con un tenedor.

Hacerla en el horno a 180ºC unos 12 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 14/03/2012 14:42

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