Receta de Rodaballo en papillote

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 800 gr de rodaballo en rodajas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 limones
  • 1 cucharada de perejil

Instrucciones

Pelar y cortar el ajo en láminas.

Cortar uno de los limones en rodajas finas y exprimir el zumo del otro limón.

Freír el ajo y reservar el aceite.

Repartir las rodajas de rodaballo entre hojas de papel de aluminio y regar con el zumo.

Colocar encima las rodas de limón, espolvorear con el perejil y rociar con el aceite de ajo.

Cerrar los paquetes y asarlos en el horno durante 10 minutos.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/01/2007 04:43

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
Miedo a probar algo nuevo

El miedo a probar un alimento que jamás se había catado antes recibe el nombre de “neofobia gustativa” y es una reacción natural que los animales desarrollan para evitar comer algo que pueda envenenarles. Se ha demostrado que, en los humanos, este reflejo surge con la edad, por lo que muchas personas mayores se niegan a probar alimentos nuevos.

Más curiosidades [+]