Pelar y cortar el ajo en láminas.

Cortar uno de los limones en rodajas finas y exprimir el zumo del otro limón.

Freír el ajo y reservar el aceite.

Repartir las rodajas de rodaballo entre hojas de papel de aluminio y regar con el zumo.

Colocar encima las rodas de limón, espolvorear con el perejil y rociar con el aceite de ajo.

Cerrar los paquetes y asarlos en el horno durante 10 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/01/2007 04:43

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El miedo a probar un alimento que jamás se había catado antes recibe el nombre de “neofobia gustativa” y es una reacción natural que los animales desarrollan para evitar comer algo que pueda envenenarles. Se ha demostrado que, en los humanos, este reflejo surge con la edad, por lo que muchas personas mayores se niegan a probar alimentos nuevos.

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