Receta de Merluza al ajo con patatas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 8 rodajas de merluza
  • 4 patatas pequeñas
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de perejil picado

Instrucciones

Pelar y cortar las patatas en rodajas finas y picar finamente los dientes de ajo.

En una sartén con abundante aceite freír ligeramente las patatas,ponerlas en una cazuela y colocar encima las rodajas de pescado.

En el mismo aceite dorar los ajos, añadir el perejil y verter sobre el pescado.

Poner la cazuela al horno y asar el pescado unos 15 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 29/01/2007 04:33

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