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Receta de Merluza al ajo con patatas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos
Tipo de plato: Segundo plato
Plato único
Dificultad: Fácil

Ingredientes
8 rodajas de merluza
4 patatas pequeñas
4 dientes de ajo
2 cucharadas de perejil picado
Instrucciones
Pelar y cortar las patatas en rodajas finas y picar finamente los dientes de ajo.

En una sartén con abundante aceite freír ligeramente las patatas,ponerlas en una cazuela y colocar encima las rodajas de pescado.

En el mismo aceite dorar los ajos, añadir el perejil y verter sobre el pescado.

Poner la cazuela al horno y asar el pescado unos 15 minutos.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 29/01/2007 04:33

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