Receta de Merluza al ajo con patatas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 8 rodajas de merluza
- 4 patatas pequeñas
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas de perejil picado
Instrucciones
Pelar y cortar las patatas en rodajas finas y picar finamente los dientes de ajo.
En una sartén con abundante aceite freír ligeramente las patatas,ponerlas en una cazuela y colocar encima las rodajas de pescado.
En el mismo aceite dorar los ajos, añadir el perejil y verter sobre el pescado.
Poner la cazuela al horno y asar el pescado unos 15 minutos.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 29/01/2007 04:33
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