Lavar y cortar los tomates en rodajas.

Cocer el salmón en una sartén o parrilla. Retirar y sazonar con sal gruesa y pimienta recién molida.

Servir el salmón acompañado del queso, el tomate y espolvorear orégano por encima; aliñar con un poco de sal y de aceite.

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Contribución: espaciorecetas 04/07/2007 13:24

• pastel de pescado
• Bacalao al horno
• Lubina al horno con hierbas aromáticas
• Mousse de pescado con gambas
• Bonito con almendras en el microondas

Aunque se suelen clasificar como frutos secos, lo cierto es que los cacahuetes son legumbres, como las lentejas o los garbanzos. El cacahuete con semilla grande se consume tostado o en confitería y el de semilla pequeña se utiliza para fabricar manteca y aceite.

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