Receta de pastel de pescado
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 40
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Entrante, Aperitivo, Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1/2 kilo de pescado blanco cocido con sal y laurel
- 3 huevos batidos con sal
- 200 gramos salsa de tomate
- ajo y perejil picado
- 200 gramos mayonesa.
- 2 tomates de ensalada
- 1 lechuga en juliana
- 1 lata olivas rellenas.
Instrucciones
Se le quitan las espinas al pescado y se desmenuza,
se mezcla con los huevos ,el tomate y el ajo y perejil.
Se pone la mezcla en un molde antiaderente alargado y se mete al horno al baño maria 30 minutos o asta que al pincharlo salga el palillo seco.Se deja enfriar y se cubre con la mayonesa,adornar con tomate fresco en cuartos ,lechuga en juliana y olivas rellenas.
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Fuente: horno
Contribución: vectra 03/06/2006 11:56
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