Poner los huevos en un cazo con agua y cocer durante 15 minutos.

Pelar y picar los huevos. Mezclar con el zumo del limón.

Extender el salmón cortado en trozos en un plato grande y rociar con la mezcla del limón y el huevo.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 08/01/2007 10:17

• Revuelto de espárragos, ajetes y gambas
• Rape alangostado
• Spanokopita
• Bocaditos de sobreasada y queso
• Brazo de jamón con aceitunas y queso

El color rojo vivo de algunas carnes nos suele indicar su grado de frescura, pero hay que tener en cuenta que existen excepciones. En la carne de ternera, por ejemplo, el color pálido de su carne indica que el animal ha sido alimentado con leche hasta el momento de ser sacrificado.

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