Emgrasar una fuente con aceite, colocar sobre ella las rodajas de salmón, sazonar y ponerles encima trocitos de mantequilla.

Poner el pescado en el horno y cocer a 180º durante 15 minutos o hasta que quede dorado.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/01/2007 03:43

• Rabas rebozadas
• Ajoarriero
• Merluza a la plancha con verduras
• Almohadas de salmón
• Merluza a la sidra

La forma correcta de cocer las legumbres es metiéndolas en agua fría y añadiendo, siempre que les haga falta, más agua fría. La excepción son los garbanzos, que deben introducirse cuando el agua ya hierve y, si es necesario, hay que añadirles siempre agua caliente.

Más curiosidades [+]