Emgrasar una fuente con aceite, colocar sobre ella las rodajas de salmón, sazonar y ponerles encima trocitos de mantequilla.

Poner el pescado en el horno y cocer a 180º durante 15 minutos o hasta que quede dorado.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/01/2007 03:43

• Merluza a la jardinera
• Lubina a la bilbaína
• Lubina de la albufera
• Ensalada de mar
• Salmón en salsa verde

Aunque, desde nuestro punto de vista, toda la comida china nos pueda parecer igual, está internacionalmente reconocido que la mejor cocina china es la cantonesa. El clima tropical de la zona, sus mares y sus ríos, llenos a rebosar de peces, y el contacto continuo con otras culturas desde hace 3.000 años, han convertido Cantón como el referente de la buena gastronomía china.

Más curiosidades [+]