Emgrasar una fuente con aceite, colocar sobre ella las rodajas de salmón, sazonar y ponerles encima trocitos de mantequilla.

Poner el pescado en el horno y cocer a 180º durante 15 minutos o hasta que quede dorado.

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Contribución: espaciorecetas 30/01/2007 03:43

• Bienmesabe (cazón)
• Lubina asturiana
• Salmón en salsa verde
• Mermelada en salsa de almejas
• Pescado a la naranja

Los alimentos considerados ecológicos son los que se cultivan y elaboran sin abonos ni pesticidas químicos y con un uso limitado de aditivos. La Unión Europea permite que los productos alimenticios convencionales lleven hasta 3.000 aditivos, entre conservantes, colorantes, estabilizantes... En cambio, los ecológicos tienen un máximo establecido de 36 aditivos.

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