Receta de Lubina al horno con almejas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 Lubina de 1,5 kg
- 200 gr de almejas
- 1/2 vaso de caldo de pescado
- 50 gr de mantequilla
- 2 tomates
- 1 limón
- 1 vaso de vino blanco
- sal
Instrucciones
Colocar la lubina en una bandeja de horno con todos los ingredientes, excepto las almejas y hornear unos 20 minutos con el horno previamente caliente.
Retirar la lubina y pasar por un chino los ingredientes para obtener la salsa con la que rociamos la lubina.
Añadimos las almejas y se pone al horno 5 minutos más.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 02/08/2005 05:23
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