Receta de Lubina al horno con almejas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 1 Lubina de 1,5 kg
  • 200 gr de almejas
  • 1/2 vaso de caldo de pescado
  • 50 gr de mantequilla
  • 2 tomates
  • 1 limón
  • 1 vaso de vino blanco
  • sal

Instrucciones

Colocar la lubina en una bandeja de horno con todos los ingredientes, excepto las almejas y hornear unos 20 minutos con el horno previamente caliente.

Retirar la lubina y pasar por un chino los ingredientes para obtener la salsa con la que rociamos la lubina.

Añadimos las almejas y se pone al horno 5 minutos más.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 02/08/2005 05:23

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
El asma y la cebolla

Dicen los expertos que las personas que padecen asma deberían comer cebolla, a ser posible, cada día, ya que, gracias a su riqueza en tiosulfinatos, alivia la constricción de los bronquios y como, además, es muy rica en quercitina, mejora las alergias.

Más curiosidades [+]