Receta de Salmón a la caprese
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 4 filetes de salmón
- 4 tomates rojos medianos
- 4 bolas de queso mozzarella
- aceite de oliva
- sal gruesa
- orégano
- pimienta negra recién molida
Instrucciones
Lavar y cortar los tomates en rodajas.
Cocer el salmón en una sartén o parrilla. Retirar y sazonar con sal gruesa y pimienta recién molida.
Servir el salmón acompañado del queso, el tomate y espolvorear orégano por encima; aliñar con un poco de sal y de aceite.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 04/07/2007 13:24
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