Desmigar el bacalao en un bol grande.

Salpimentar al gusto. Añadir los huevos batidos, la nata y el tomate frito y mezclar bien.

Untar mantequilla un molde y verter en él la mezcla anterior.

Cocer al baño María en el horno a 180º durante 45 minutos.

Desmoldar.

Server con salsa mayonesa.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/01/2014 15:08

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Actualmente se está comercializando un vino que se etiqueta como “ecológico”, es decir que para su elaboración y conservación se han empleado los sistemas más naturales y artesanales: las viñas deben ser abonadas con abonos orgánicos naturales, sobre todo los que son de origen vegetal procedentes de residuos del propio cultivo, como orujos o sarmientos triturados; la conservación y el embotellado del vino se realiza sin tratamientos químicos; y la vinificación se debe llevar a cabo sin el antiséptico y antioxidante SO2, que tiene efectos negativos en la salud.

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