Receta de Pastel de bacalao
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos, Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Entrante, Aperitivo, Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 700 gr de bacalao fresco y limpio
- 4 huevos
- 150 ml de nata
- 2 cucharadas de tomate frito
- Mantequilla
- sal, pimienta y mayonesa
Instrucciones
Desmigar el bacalao en un bol grande.
Salpimentar al gusto. Añadir los huevos batidos, la nata y el tomate frito y mezclar bien.
Untar mantequilla un molde y verter en él la mezcla anterior.
Cocer al baño María en el horno a 180º durante 45 minutos.
Desmoldar.
Server con salsa mayonesa.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/01/2014 15:08
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