Receta de Pastel de bacalao

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos, Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Entrante, Aperitivo, Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 700 gr de bacalao fresco y limpio
  • 4 huevos
  • 150 ml de nata
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • Mantequilla
  • sal, pimienta y mayonesa

Instrucciones

Desmigar el bacalao en un bol grande.

Salpimentar al gusto. Añadir los huevos batidos, la nata y el tomate frito y mezclar bien.

Untar mantequilla un molde y verter en él la mezcla anterior.

Cocer al baño María en el horno a 180º durante 45 minutos.

Desmoldar.

Server con salsa mayonesa.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/01/2014 15:08

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
Hervir legumbres

La forma correcta de cocer las legumbres es metiéndolas en agua fría y añadiendo, siempre que les haga falta, más agua fría. La excepción son los garbanzos, que deben introducirse cuando el agua ya hierve y, si es necesario, hay que añadirles siempre agua caliente.

Más curiosidades [+]