Desmigar el bacalao en un bol grande.

Salpimentar al gusto. Añadir los huevos batidos, la nata y el tomate frito y mezclar bien.

Untar mantequilla un molde y verter en él la mezcla anterior.

Cocer al baño María en el horno a 180º durante 45 minutos.

Desmoldar.

Server con salsa mayonesa.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/01/2014 15:08

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Aunque, desde nuestro punto de vista, toda la comida china nos pueda parecer igual, está internacionalmente reconocido que la mejor cocina china es la cantonesa. El clima tropical de la zona, sus mares y sus ríos, llenos a rebosar de peces, y el contacto continuo con otras culturas desde hace 3.000 años, han convertido Cantón como el referente de la buena gastronomía china.

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